Màxima cura
La nostra gastronomia està basada en la cuina tradicional mediterrània amb pinzellades de cuina d'autor innovadora i creativa, utilitzant sempre productes frescos de primera qualitat i posant la màxima cura en la seva preparació i presentació.
Per començar
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Calamares-Aperitivo-Airolo.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Tartar-de-Atu%CC%81n-Airolo-Catering.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Milhojas-de-Pesto-Airolo.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Sin-ti%CC%81tulo-1.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Cabracho-Airolo.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Tomates-Blody-Mary-Airolo-Catering.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Anguila-Fumada-Airolo-Catering.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/entrantes/Screenshot%202024-05-24%20at%2014-51-34.png)
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Entrants
![](/img_contenido/gastronomia/primeros/airolo%20platos-32.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/primeros/Airolo-Catering-Bullavesa.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/primeros/airolo%20platos-39.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/primeros/airolo%20platos-40.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/primeros/Coctel-de-Gambas-Airolo-Catering.jpg)
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Principals
![segundos](/img_contenido/gastronomia/segundos/segundos_3.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/segundos/airolo%20platos-44.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/segundos/airolo%20platos-43.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/segundos/airolo%20platos-42.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/segundos/Rodaballo-Airolo-Catering.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/segundos/segundo.jpg)
I per acabar, un moment dolç
![](/img_contenido/gastronomia/postres/Postre-Airolo-3.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/postres/Postre-Airolo-1.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/postres/Postre-Airolo.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/postres/Postre-Airolo-5.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/postres/Postre-Airolo-4.jpg)
![](/img_contenido/gastronomia/postres/Screenshot%202024-05-24%20at%2015-12-39.png)